طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد

حریره بادام برای نوزاد یکی از بهترین مکمل‌های غذایی، در کنار شیر مادر یا شیر خشک است. حریره علاوه براینکه خوشمزه و خوش‌خوراک است، سرشار از ویتامین‌ها و چربی‌های مفید برای نوزاد است.

چگونه حریره بادام برای نوزاد درست کنیم؟

شش ماهگی بهترین زمان برای شروع غذای کمکی به کودک است و حریره بادام برای نوزادان یکی از اولین غذاها محسوب می‌شود. با توجه به بررسی‌های انجام شده، نوزادان بسیار کمی به این ماده غذایی حساسیت دارند و این موضوع یکی از عوامل مهم انتخاب آن به‌شمار می‌رود. تهیه حریره بادام برای نوزاد بسیار آسان است و به سرعت آماده می‌شود. برای تهیه این غذا به بادام درختی، آرد برنج و آب یا شیر نیاز دارید. 

در سنین مختلف می‌توان مواد متفاوتی برای تهیه این دسر خوشمزه استفاده کرد. در دستور تهیه حریره بادام به حساسیت‌های نوزاد توجه کنید. برای مثال بعضی از نوزادان به شیر گاو حساسیت دارند و در چنین شرایطی شیر از دستور این غذا حذف می‌شود.

طرز تهیه حریره بادام خانگی برای نوزاد

اگر می‌خواهید در خانه حریره بادام برای کودک خود تهیه کنید، از بادام درختی تازه استفاده نمایید. پوست بادام‌ها را قبل از پوره کردن جدا کنید. برای جدا کردن راحت‌تر پوست بادام‌ها، لازم است آن‌ها را در آب بخیسانید یا در آب جوش ریخته و بعد از یک دقیقه جوشاندن آبکش نمایید و پس از خنک شدن پوست بادام‌ها را جدا کنید. شش عدد بادام درختی و یک قاشق آرد برنج را در نصف پیمانه شیر ریخته و روی حرارت قرار دهید. این ترکیب را مانند فرنی مدام با قاشق هم می‌زنیم تا غلیظ شود. می‌توانید کمی شکر برای شیرین کردن مزه حریره استفاده کنید، اما توصیه می‌شود حریره بادام برای نوزاد 6 ماهه بدون شکر تهیه شود.

طرز تهیه حریره بادام ساده

گاهی در طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد از مغز پسته یا سایر مغزها برای مقوی‌تر کردن حریره و شیره‌ها برای شیرین کردن آن استفاده می‌شود. اما در این بخش به ساده‌ترین دستور تهیه حریره بادام می‌پردازیم که گزینه مناسب‌تری برای نوزادان است.

1. برای تهیه حریره بادام ساده، بادام‌های خیس خورده و پوست کنده را رنده یا پوره کنید.
2. آرد برنج را با شیر مخلوط کنید و سپس بادام و شکر را به آن اضافه کنید.
3. ظرف را روی حرارت قرار ملایم قرار دهید و ترکیب را به طور پیوسته هم بزنید.
4. زمانی حریره آماده است که غلظتی مشابه فرنی پیدا کرده باشد. 
5. حریره را در ظرفی ریخته و پس از خنک شدن به نوزاد بدهید.

 4 قاشق برای شروع تغذیه با حریره کافی است. در مراحل بعدی و در صورت عدم حساسیت میزان هر وعده را افزایش دهید. 

طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد با شیر مادر

بهترین طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد در شش ماهگی و به عنوان اولین غذای کمکی، استفاده از شیر مادر به جای شیر گاو است. این کار ریسک حساسیت کودک به پروتئین گاوی را کاهش داده و از طرفی به دلیل مزه شیر مادر، نوزاد هنگام خوردن آن مقاومت نمی‌کند و راحت‌تر این غذا را می‌پذیرد. حریره بادام با شیر مادر بهترین صبحانه برای نوزاد محسوب می‌شود. این غذای ساده و مقوی را می‌توانید مطابق با دستور پخت حریره ساده تهیه کنید. 

نکته مهم در تهیه این حریره، اضافه کردن شیر مادر در پایان پخت حریره است چون شیر مادر نباید حرارت ببیند. پوره بادام، آرد برنج و آب را ترکیب کرده و سپس با قرار دادن روی حرارت و هم زدن آن به غلظت دلخواه برسانید. در پایان 2 تا 3 قاشق شیر مادر به حریره اضافه کنید. 

طرز تهیه حریره بادام با شیر خشک

اگر نوزاد شما به هر دلیلی شیر مادر را نمی‌خورد و از شیرخشک استفاده می‌کند، بهترین کار پخت حریره بادام برای نوزاد با شیر خشک است. این موعده غذایی، کاملا برای او مفید است و به رشد قوت جسمی او نیز کمک می‌کند.

1. ابتدا شیر خشک را در آب جوشیده خنک شده حل کنید و سپس آرد برنج و مقدار کمی شکر را به این ترکیب اضافه کنید.
2. حریره را مانند فرنی روی شعله متوسط بگذارید و مدام به هم بزنید.

 نوزادانی که دچار حساسیت‌های غذایی خاصی هستند می‌توانند با توجه به نظر پزشک متخصص اطفال از شیرخشک‌های مناسب در حریره بادام استفاده کنند.

طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد بدون شکر

اگر می‌خواهید حریره بادام برای نوزادان را بدون شکر تهیه کنید، برای مزه‌دار شدن آن از شیر پاستوریزه یا شیر مادر استفاده کنید. مصرف شکر و نمک برای نوزادان توصیه نمی‌شود، به همین دلیل در تهیه حریره بادام بهتر است از بادام‌های خام و بدون نمک و بدون شکر یا شکر خیلی کم استفاده کرد.

1. بادام‌ها را به مدت 2 تا 3 ساعت در آب خیس کنید. سپس پوست آن‌ها را جدا کرده و دوباره به مدت 30 دقیقه در آب خنک قرار دهید.
2. بادام‌های خیس‌خورده را به همراه 1 لیوان آب در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا به صورت پودر نرم در بیاید.
3. پودر بادام را در یک قابلمه، به همراه آرد برنج و یک لیوان آب یا شیر دیگر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
4. مخلوط بادام را به آرامی و به طور مداوم هم بزنید تا غلیظ شود.
5. حرارت را کم کرده و به مدت 10 تا 15 دقیقه دیگر به پخت حریره ادامه دهید تا به غلظت دلخواه برسد.
6. پس از پخت، حریره بادام را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا خنک شود.

طرز تهیه حریره بادام با آرد برنج

حریره بادام یکی از مغذی‌ترین و خوشمزه‌ترین مواد غذایی مقوی برای نوزادان است که سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای رشد آنها است. این غذای مقوی، به خصوص برای نوزادانی که به شیر گاو حساسیت دارند، بسیار مناسب است.

در اینجا طرز تهیه پخت حریره بادام برای نوزاد با آرد برنج را به شما آموزش می‌دهیم؛

1. بعد از این که بادام‌ها را 2-3 ساعت خیساندید و پوست آنها را کندید، به همراه یک لیوان آب یا شیر در غذاساز بریزید تا به پودری نرم تبدیل شود.
2. مخلوط بادام را به آرامی به آرد برنج و در صورت نیاز به یک لیوان آب یا شیر بیشتر، اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید، به طور مداوم هم بزنید تا غلیظ شود.
3. زمانی که حریره به شکل فرنی، نرم و غلیظ شد، آماده است، آن از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا خنک شود.

طرز تهیه حریره بادام با آرد گندم

در بین غذاهای کمکی متفاوتی که برای نوزادان وجود دارد، حریره بادام با آرد گندم بسیار قدیمی‌تر است و جایگاه ویژه‌ای دارد.

این غذای خوشمزه و مغذی، سرشار از ویتامین E، فیبر و غنی از کلسیم و فسفر است. حریره بادام با آرد گندم، طعمی ملایم و دلچسب دارد و معمولاً نوزادان کم اشتها نیز به آن علاقه دارند.

شما می‌توانید با 10 دانه بادام، یک قاشق غذاخوری آرد گندم و 2 لیوان آب یا شیر این وعده غذایی مقوی را برای فرزند نوزاد خود درست کنید.

1. بادام‌ها را 2-3 ساعت در آب خیس کنید و پوست آنها را بکنید، با یک لیوان آب آنها را در غذاساز میکس کنید. 
2. به همراه آرد گندم و یک لیوان دیگر آب، درون قابلمه بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید.
3. به طور ملایم آن را هم بزنید تا غلیظ شود و زمانی کاملا پخت از روی حرارت بردارید تا خنک و آماده سرو شود.

طرز تهیه حریره بادام با نشاسته

متاسفانه خیلی از والدین با عوارض زود غذا دادن به نوزاد آشنا نیستند و نوزاد مبتلا به یبوست می‌شود.  در صورتی که نوزاد با این مشکل روبرو باشد، یکی از وعده های غذایی مناسب برای او حریره بادام با نشاسته است. نشاسته به هضم آسان‌تر غذا کمک می‌کند و از یبوست کودک جلوگیری می‌کند. طرز تهیه حریره بادام نوزاد با نشاسته تفاوتی با دیگر دستورهای تهیه حریره ندارد. با این‌حال اگر می‌خواهید حریره کمی غلیظ‌تر باشد، می‌توانید مقدار نشاسته را بیشتر کنید. به این موضوع نیز توجه کنید استفاده از پستانک اونت هم می‌تواند در کنار مواد غذایی ضد یبوست، به سیستم گوارش نوزاد شما کمک کند.

طرز تهیه حریره بادام با آرد بادام

یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای دوران کودکی که سرشار از کلسیم و ویتامین‌های گروه B است، حریره بادام با آرد بادام است. این غذای مقوی، به خصوص برای نوزادانی که به شیر گاو حساسیت دارند، بسیار مناسب است.

 طرز تهیه حریره بادام کاملا مشابه دیگر دستورات است، اما اگر مایل هستید آرد بادام را خودتان در منزل درست کنید، دستور پخت آسانی را برای شما داریم؛

1. حدود 200 گرم (حدود 1.5 پیمانه) بادام را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد، حدود 10 تا 15 دقیقه حرارت دهید. در صورتی که فر ندارید میتوانید از یک تابه استفاده کنید و بادام‌ها را تفت دهید، فقط مراقب باشید آنها را نسوزانید.
2. بادام‌های برشته شده یا تفت داده شده را از حرارت دور کنید و بگذارید خنک شوند.
3. بادام‌های خنک شده را در مخلوط کن بریزید، میتوانید از غذاساز کودک نیز استفاده کنید. دقت کنید که بادام‌ها به خوبی مخلوط شوند تا به صورت پودر نرم در بیایند.
4. آرد بادام به دست آمده، باید از الک ریزی عبور دهید تا ذرات درشت آن جدا شود.
5. بهتر است برای جلوگیری از فاسد شدن، آرد بادام را در ظرف دربسته و در یخچال نگهداری کنید.

طرز تهیه حریره بادام با شیر پاستوریزه

شما میتوانید در دستور پخت حریره بادام از شیر پاستوریزه هم استفاده کنید، تنها به این شرط که اطمینان داشته باشید، نوزاد شما به آن حساسیت ندارد! استفاده از این شیر یکی از مواردی است که اغلب افراد به شما آن را توصیه خواهند کرد، با این حال شما باید تغذیه مناسب نوزاد خود را انتخاب کنید.

استفاده از شیر پاستوریزه در حریره نوزاد، مزایایی همچون، دردسترس بودن و طعم ملایم دارد، اما از معایب آن، خطر آلرژی ناشی از حساسیت به شیر گاو در نوزاد است.

• شما می‌توانید برای خوراندن شیرپاستوریزه با پزشک مشورت کنید و برای احتیاط از شیر پاستوریزه کامل استفاده کنید.
• ابتدا با مقدار بسیار کمی از شیر پاستوریزه در حریره نوزاد خود، شروع کنید و در صورتی که شاهد علائم آلرژی مانند بثورات پوستی، اسهال، استفراغ و تنگی نفس شدید، سریع به دکتر مراجعه کنید.

طرز تهیه حریره بادام با آب برای نوزاد

 نوزادانی که به شیر گاو آلرژی دارند یا نمی‌توانند شیر مادر را به طور کامل مصرف کنند، می‌توانند حریره بادام را میل کنند. طرز تهیه حریره بادام برای کودک بدون شیر و با استفاده از آب انجام می‌گیرد و دستور تهیه آن مشابه دستور تهیه حریره ساده است. 

برای سرعت بخشیدن به تهیه حریره بادام خود، میتوانید به جای استفاده از بادام خام، از بادام بوداده استفاده کنید.

طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد رفلاکسی

برای نوزادی که مشکل رفلاکس دارد، در مورد خوراندن حریره بادام احتیاط کنید! بادام می‌تواند در بعضی از نوزادان علائم رفلاکس را تشدید کند. با این حال، اگر می خواهید به نوزادی که رفلاکس دارد حریره بادام بدهید، می‌توانید نکات زیر را رعایت کنید:

1. ابتدا با پزشک نوزاد مشورت کنید.
2. حریره بادام را با مقدار بسیار کم به نوزاد بدهید و به مدت چند روز واکنش او را مشاهده کنید. اگر علائم رفلاکس او بدتر نشد، می توانید به تدریج مقدار حریره را افزایش دهید.
3. استفاده از حریره بادام با آرد برنج به جای آرد بادام می‌تواند موثرتر شود.

4. حریره را رقیق‌تر تهیه کنید، این کار به هضم غذا توسط نوزاد  کمک می کند و احتمال رفلاکس را کاهش می دهد.

5.بعد از اینکه نوزادتان حریره را خورد، او را به مدت 30 دقیقه به حالت عمودی نگه دارید. این کار به هضم غذا و جلوگیری از برگشت اسید معده به مری کمک می کند.

6. بعد از دادن حریره بادام به نوزادتان، به علائم رفلاکس، مانند بی قراری، گریه، استفراغ و دل درد توجه کنید. اگر متوجه

شدید که علائم رفلاکس او بدتر شده است، دادن حریره بادام را متوقف کنید و با پزشک او صحبت کنید.

شما می‌توانید حریره فرنی، یا پوره های سبزیجات، مانند هویج که بسیار پرخاصیت هست را جایگزین این وعده غذایی کنید. پیشنهاد می‌کنیم از  طرز تهیه پوره هویج برای نوزاد خود نگذرید و آن را امتحان کنید.

حریره بادام با موز برای نوزاد

استفاده از موز که یکی از خوراکی‌های محبوب کودکان است، می‌تواند به شما برای تهیه حریره بادام برای نوزاد بسیار مفید باشد. موز با طعم شیرین و بافت نرم خود می‌تواند به حریره طعمی بسیار مطلوب بدهد. این میوه سرشار از پتاسیم، فیبر و B6 است و توصیه می‌کنیم از خواص موز برای نوزاد خود بیشتر بخوانید. 

اگر کودک شما عاشق موز است، برای او حریره بادام با موز تهیه ببیند، طرز تهیه این حریره نکات مهمی دارد که در ادامه به شما توضیح می‌دهیم؛

1. توجه کنید که از موز رسیده و له شده استفاده کنید، موزهای رسیده طعم شیرین تری دارند و به راحتی له می شوند.
2. موز را به تدریج به حریره‌های نوزاد خود اضافه کنید، بهتر است با 1/2 قاشق چای خوری موز له شده شروع کنید و در صورت تمایل نوزاد به خوردن آن، مقدار آن را افزایش دهید.
3. موز به سرعت اکسید می شود و رنگ آن تیره می شود، بنابراین بهتر است حریره را بلافاصله بعد از اضافه کردن موز سرو کنید.
4. می‌توانید از موز به عنوان جایگزین بخشی از شیر یا آب استفاده کنید.

خواص حریره بادام برای نوزاد

خیلی از مادران به شما خواهند گفت این وعده غذایی چقدر به غذاخوردن کودک آنها کمک کرده است، اما چرا حریره بادام توصیه می‌شود؟ 

بادام سرشار از کلسیم و فسفر است که برای استحکام استخوان‌ها و دندان‌های نوزاد ضروری هستند. همچنین منبع ویتامین‌های گروه B، ویتامین E و ویتامین D است. فیبر موجود در بادام به هضم بهتر غذا و جلوگیری از یبوست در نوزاد کمک می‌کند. بادام علاوه بر این که حاوی اسیدهای چرب غیراشباع است، سرشار از آنتی اکسیدان نیز هست. به همین خاطر کالری بالایی دارد و می تواند به تامین کننده انرژی نوزاد شما باشد.

اگر شما برای آموزش حریره بادام برای نوزاد کمی بیشتر زمان بگذارید می‌توانید متنوع‌ترین وعده‌های غذایی مفید را برای سلامتی او ایجاد کنید. حریره بادام، طعم دلچسب و هضم آسانی دارد و تقریبا می‌توان گفت برای اغلب کودکان حساسیت زا نیست. همچنین اگر مادر نتواند از شیر خود، نوزاد را سیر کند، می‌تواند با کمک 

لوازم تغذیه کودک و این وعده غذایی، به رشد کودک خود اطمینان داشته باشد.

آیا حریره بادام برای نوزاد رفلاکسی ضرر دارد؟

به طور کلی تهیه حریره برای نوزادان ایجاد حساسیت نمی‌کند، اما بادام می‌تواند برای کودکی که رفلاکس شدیدی داشته باشد، ایجاد نگرانی کند. توصیه میکنیم در خوراندن بادام به کودک محتاط باشید و برای شروع با مقدار بسیار کم حریره بادام برای او درست کنید.

قبل از دادن حریره بادام به نوزاد خود، با پزشک مشورت کنید و از 6 ماهگی به بعد به نوزاد خود آن را بدهید. همچنین استفاده از پستانک و شیشه شیر اونت  نیز می‌تواند به هضم غذا و رفلاکس نوزاد شما کمک کند.

سخن پایانی

در این مقاله از متنوع ترین طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد گفته‌ایم؛ شما با مطالعه آن درک خواهید کرد که چقدر بادام، برای نوزاد شما مفید است و میتواند به رشد مغز و سلامت او کمک کند. اغلب والدین کودکان در تلاشند درک کنند که از چندماهگی نوزاد غذا می خورد؟ و چه مواد خوراکی برای او مفید است و کدام مضر است و ایجاد حساسیت میکند؟ ما در این مقاله به طور کامل به نگرانی‌ شما از مصرف بادام پرداخته‌ایم، امیدوارم مفید واقع شود.