خواص برنج برای نوزاد چیست؟

برنج به عنوان یک ماده غذایی با ارزش غذایی بالا، تاثیر زیادی در رشد نوزادان دارد. برنج یک منبع عالی از کربوهیدرات است که برای تامین انرژی بدن ضروری است. این ماده غذایی سرشار از ویتامین های گروه B است و تاثیر مستقیمی بر رشد ذهنی و جسمی کودک دارد. از دیگر خواص برنج برای نوزاد می‌توان به تقویت سیستم ایمنی و تقویت سیستم گوارشی بدن نوزادان اشاره کرد.

خواص برنج برای نوزاد

از زمان‌های بسیار قدیم غلات برنج به عنوان اولین غذاهای کمکی برای نوزادان  مورد استفاده قرار می‌گرفت. تحقیقات دانشمندان در مورد غذاهای خانگی مخصوص نوزاد بر پایه ماش و برنج نیز  نشان داده است که تفاوت معناداری بین ارزش پروتئین غذای خانگی کودک با غذاهای کمکی موجود در بازار وجود دارد. 

گنجاندن غذاهای خانگی بر پایه برنج می‌تواند تاثیر مثبتی در حل مشکلات ناشی از سوء تغذیه کودکان داشته باشد. برای بهره مندی از خواص برنج برای نوزاد لازم است آن را از شش ماهگی به بعد در برنامه غذایی کودکان قرار دهید. تهیه فرنی و شیر برنج از بهترین روش‌هایی است که می‌توانید به آسانی این ماده غذایی را وارد رژیم غذایی کودکان کنید.

خواص آب برنج برای نوزاد

آب برنج یا همان لعاب برنج، یک غذای سنتی در میان مردم آسیا است که به عنوان غذای کمکی برای نوزادان از دیرباز مورد استفاده قرار می‎گرفته است. لعاب برنج را می‎توان از چهار ماهگی با مشورت پزشک برای نوزادان مورد استفاده قرار داد. این ماده غذایی، یک منبع مهم از کربوهیدرات به شمار می‎آید و قادر است انرژی کافی برای کودکان در حال رشد را تامین کند. این ماده غذایی همچنین دارای چربی کم و فاقد کلسترول است.استفاده از این ماده غذایی به عنوان تب بر و همچنین داروی سرماخوردگی نیز رایج است. از فواید دیگر آب برنج می‎توان به خاصیت آن در جبران کم آبی بدن، بخصوص زمانی که بدن کودک به دلیل بیماری هایی مانند اسهال دچار کم آبی می‌‎شود اشاره نمود. 

خواص برنج قهوه ای برای نوزاد

بسیاری از والدینی که نگران رشد نوزاد خود هستند، می‌خواهند بدانند که کدام نوع برنج برای رشد نوزاد آنها مناسب است. با توجه به اینکه برنج‌ها دارای انواع مختلفی هستند، برنج قهوه‌ای در این میان به دلیل آنکه درصد ویتامین‌های مختلف، پروتئین‌ها و آمینو اسیدهای بیشتری دارد؛ می‌تواند از برنج سفید و سایر انواع آن بهتر باشد. از دیگر خواص برنج قهوه‌ای می‌توان به تاثیر آن در رفع لاغری و عضله‌ سازی در کودکان نیز اشاره نمود.

بنابراین برای بهره‌‌مندی بیشتر از خواص برنج برای نوزاد خود، می‌توانید برای برخی از وعده‌های غذایی، از برنج قهوه‌‌ای استفاده کنید و از خواص آن برای نوزادان و کودکان استفاده کنید.

خواص سبوس برنج برای نوزاد

نتایج تحقیقات دانشمندان دانشگاه ایالتی کلرادو نشان می‌دهد که کامل کردن غذای کودکان با سبوس برنج در بهبود تغذیه این کودکان نتایج مثبتی داشته است. سبوس برنج حاوی ترکیباتی از اسیدهای چرب، ویتامینB، فیتوکمیکال‌ها و سایر انواع مولکول‌های زیستی فعال است که آن را به یک غذای مغذی تبدیل کرده است. 

علاوه بر آن سبوس برنج حاوی ماده‌ای مفید برای میکروبیوم‌های روده است که با بیماریهای مزمن مقابله می‌کند. نوزادانی که با مکمل غذایی سبوس تغذیه می‌کنند نسبت به سایر نوزادان نفوذ پذیری روده‌ای کمتری دارند و جذب مواد مغذی در آنها بیشتر است که در نتیجه باعث تاثیر مستقیم بر رشد این نوزادان می‌شود. 

آماده کردن غذاهای کمکی با استفاده از مشتقات برنج، مانند سبوس برنج ،آرد برنج، لعاب برنج و …. می‌تواند در رشد کودکان تاثیر مستقیم داشته باشد. 

استفاده از لوازم تغذیه کودک  زمانی که نوزادان شروع به خوردن غذاهای کمکی می‌کنند، یک نیاز ضروری است. به آنها اجازه می‌دهد با آرامش بیشتری تغذیه خود را کامل کنند. علاوه بر تقویت مهارت های غذایی کودک به کودک اجازه می دهد با پیوستن به جمع خانواده شادمانی بیشتری احساس کند.

خواص آرد برنج برای نوزاد

همانطور که گفتیم خواص برنج برای نوزاد فقط در رشد جسمی او خلاصه نمی‌شود و تاثیرات مهم دیگری در رشد ذهنی، تقویت سیستم گوارشی آنها دارد. اما باید توجه داشته باشید که مصرف برنج به صورت پخته در سنین زیر دو سال برای کودکان و نوزادان آسان نیست. بنابراین بهتر است از آرد برنج که حاوی تمام خواص برنج است استفاده کنید. برای این منظور تهیه انواع غذاهای کمکی با آرد برنج توصیه می‌شود. نوزادان اغلب پس از 6 ماهگی می‌توانند غذاهای کمکی ساده را استفاده کنند. برای مثال یادگیری طرز تهیه فرنی برای نوزاد به شما کمک می‌‎کند به راحتی این غذای ساده اما مقوی را در عرض چند دقیقه برای نوزاد خود آماده کنید.

بهترین غذای کمکی مقوی برای نوزاد با آرد برنج

با توجه به اینکه یکی از مراحل جذاب زندگی نوزادان، آغاز غذاهای کمکی است، آماده کردن غذا های سریع که بتوانند به راحتی در معده کودک هضم شوند دارای اولویت بیشتری است.برای شروع غذاهای کمکی نوزاد لازم است غذاهایی را انتخاب کنید که از لحاظ ساختار خیلی نزدیک به شیر باشند. یادگیری طرز تهیه شیر برنج و یا غذاهای دیگر مثل فرنی، حریره بادام یا سویق می‌‎تواند کمک زیادی به شما بکند. با افزایش سن کودک غذاهای سبک دیگری مانند سوپ، کته نرم، و یا دیگر غذاهای جامد را می‌‎توانید کم کم به برنامه غذایی او اضافه کنید.

چه نوع برنجی برای نوزاد خوب است؟

برنج ها علاوه بر داشتن بسیاری از ترکیبات ضروری و مهم برای رشد نوزادان، حاوی یک ماده مضر به نام آرسنیک نیز هستند. این ماده به طور مستقیم برای بدن نوزادان مضر نیست اما لازم است هنگام خرید دقت کنید، برنجی که تهیه می‌کنید، درصد کمی آرسنیک داشته باشد.

برنج های محلی با توجه به اینکه به صورت ارگانیک رشد می‌کنند دارای درصد ناچیزی از آرسنیک هستند. این برنج ها نسبت به سایر انواع برنج خواص بیشتری دارند و برای نوزادان و کودکان مناسب تر هستند. لازم به ذکر است اگر نوزاد زیر شش ماه باشد بهتر است به جای انواع برنج ، سبوس برنج و یا آرد برنج از لعاب برنج برای تغذیه او استفاده کنید.

کلام آخر

استفاده از برنج در رژیم غذایی نوزادان بسیار مهم است، زیرا با توجه به اینکه آنها در حال رشد هستند لازم است در هر مرحله مواد مغذی و مناسب رشد خود را به حد کافی دریافت کنند. تغذیه نوزادان بالای شش ماه با انواع برنج سفید و قهوه ای می‌تواند تاثیر مستقیمی در تکمیل منحنی رشد آنها داشته باشد. تاثیرات برنج در رشد جسمی نوزادان خلاصه نمی‌شود بلکه در افزایش انرژی کودک، رشد ذهنی کودک و جلوگیری از مشکلات گوارشی نیز بسیار تاثیر گذار است.